Robusta coffee (Coffea canephora) is celebrated for its bold flavor and higher caffeine content compared to Arabica. Beyond its sensory appeal, a growing body of research highlights that, when consumed in moderation, Robusta offers a wide array of health
Read MoreKopi Robusta (Coffea canephora) dikenal memiliki cita rasa lebih kuat dan kandungan kafein lebih tinggi dibanding Arabika. Selain keunggulan sensori, beragam penelitian menegaskan bahwa konsumsi kopi Robusta dalam takaran wajar menyumbang berbagai manfaat kesehatan. Artikel ini menguraikan delapan manfaat
Read MoreIndonesia has long been recognized as one of the world’s top producers of robusta coffee, and the island of Sumatra stands out as a major hub. Among the various grades of robusta coffee beans available from Sumatra, Robusta Green
Read MoreBiji kopi robusta mentah asalan (atau disebut campur) adalah biji kopi hijau yang dihasilkan melalui penanganan pasca panen sederhana oleh petani. Cara pengolahan tradisional ini melibatkan panen racutan (memetik semua buah meski belum matang serempak) sehingga buah kopi yang
Read MoreIndonesia is globally recognized as one of the top coffee-producing countries, and Robusta coffee plays a significant role in this status. Among its many coffee-growing islands, Sumatra stands out as a powerhouse for robusta cultivation due to its rich
Read MoreKopi robusta Indonesia, khususnya dari Sumatra, tumbuh di dataran rendah yang subur dengan tanah vulkanik kaya mineral. Biji robusta umumnya berukuran lebih gemuk dan padat dibanding arabika, sehingga menyerap karamelisasi lebih banyak saat pemanggangan. Rasanya kuat dan pahit dengan
Read MoreAsal-usul dan Habitat Alami Benzoin Sumatera (Styrax benzoin) adalah pohon penghasil resin aromatik asli Asia Tenggara, termasuk Sumatra. Menurut catatan sejarah, benzoin adalah salah satu komoditas ekspor tertua Nusantara – telah diperdagangkan sejak abad ke-8. Di Indonesia, terutama di
Read MoreOrigin and Natural Habitat Styrax benzoin is native to Southeast Asia, including Sumatra. Benzoin resin from Sumatra has a long global history – one of Indonesia’s oldest exports, traded since at least the 8th century. In Indonesia (especially North
Read More
