Mengenal Lebih Dekat Biji Kopi Robusta Sumatra: Cita Rasa Kuat dari Indonesia untuk Dunia
Kopi robusta Indonesia, khususnya dari Sumatra, tumbuh di dataran rendah yang subur dengan tanah vulkanik kaya mineral. Biji robusta umumnya berukuran lebih gemuk dan padat dibanding arabika, sehingga menyerap karamelisasi lebih banyak saat pemanggangan. Rasanya kuat dan pahit dengan
Read More
